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세계적 커피 전문점 ‘스타벅스’의 마케팅 전략을 알아보자

완벽한☆버리 2022. 7. 24.
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세계적 커피 전문점 ‘스타벅스’의 마케팅 전략을 알아보자


미국 주식 배당기업 주가 배당 일정 - 스타벅스


배당월  1 / 4 / 7 / 10

나이키 / JP모건 / 코카콜라 / 글로벌넷 리스 / 램리서치/ 화이자

배당월 2 / 5 / 8 / 11 

 애플 스타벅스 / AT&T / 마스터카드 / 프록터 앤 갬블 / 오메가 헬스케어 / 코스트코 / 버라이즌 / 모건스탠리 / 텍사스 인스트루먼트 / 페이 첵스

배당월 3 / 6 / 9 / 12 

마이크로소프트 / 비자 / 존슨 앤 존슨 / 맥도널드 / 보잉 / 뱅크 오브 아메리카 / 펩시코 / 월마트 / 인텔 / 웰스파고 / 허니웰 인터내셔널 / 도미노피자 / 퀄컴 / 블랙록 / 길리어드 사이언스 / 3M / 유나이티드헬스 그룹 / 암젠 / 홈디포 / 아날로그디바이스 / 로스스토어 / 스카이웍스 솔루션스 / 켈로그 / 에스티로더 / 골드만삭스 / 브로드컴


(1,7월 배당) 디즈니

(매월 배당) 리얼티 인컴

배당 ETF 

SPY / IVV / VOO / QQQ / DIA / SOXX / XLF / IBB / VIG / EWQ / ARKQ 


 

 

https://kr.investing.com/equities/starbucks-corp-dividends


* 배당락일(EX-DATE) 배당에 대한 권리가 떨어진(落) 날입니다. 배당락일 전일까지는 주식이나 ETF를 보유하여야 배당금을 받을 수 있습니다. 배당락일 전일까지만 주식을 매수하고, 배당락일에 매도하더라도 배당금을 받을 수 있습니다. 

 

* 배당 선언일(DECLARATION DATE) 배당금액과 배당 지급일을 결정하여 선포하는 날입니다. 

 

* 배당기준일(RECORD DATE) 배당을 받을 주주들을 결정하는 기준이 되는 날입니다. 배당락일 전일까지 주식을 매수해야 배당기준일까지 주식이 결제됩니다. 

 

* 배당 지급일(PAYMENT DATE) 배당이 실제 주주들에게 지급되는 날입니다.


다국적 커피 브랜드 기업 스타벅스의 마케팅 전략과 특징을 알아보자

 

저번 글에서는스타벅스의 탄생과 역사를 살펴보았는데요.

이번 글에서는이어서 마케팅 전략과 브랜드 특징에 대해 적어볼까합니다.

 

스타벅스는 누구나 아는 글로벌 커피 브랜드 기업입니다.

대부분의 사람들이 한번 이상은 가본 적이 있을텐데요.

이 스타벅스의 탄생 유래와 역사는 지난 글에서 확인하실 수 있으니 참고하시길 바랍니다.

 

저번 글에서 잠깐 설명드렸듯이 스타벅스는 ‘디자인’에 굉장히 공을 들이는 노력을 했습니다.

이 ‘디자인’이란 결국 소비자가 매장에서 느끼는 경험에 차별점을 두려는 마케팅 방식인데요.

이 ‘마케팅’에 대해서 좀더 자세히 얘기하고, 브랜드의 특징까지 알아보겠습니다.

 

 

스타벅스의 마케팅 전략은?

 

1. 체험마케팅

- ‘제3의제 3의 장소’가 되는 스타벅스 매장

 

스타벅스는 브랜드가치 구축을 위해 많은 기업들처럼 광고에 큰 비용을 투자하지 않습니다.

대신 그 비용을 매장’이나 ‘사람’에게 투자하여 사람들이 직접적으로 브랜드를 체험체험하고,

이를 통해 브랜드를 알리는 ‘체험마케팅(Experience Marketing)’을 추진하고 있습니다. 

 

먼저, 스타벅스는 사람들의 접근성이 많은 곳에 매장을 개설합니다.

매장 자체를 브랜드 광고판에 못지 않게 노출되도록 해서 입소문을 통한 홍보 전략을 꾀합니다.

 

그리고 스타벅스 매장은 집이나 직장과는 다른 ‘제 3의 장소’ 느낌을 내포하기 위해

고객들이 무한정으로 편히 시간을 보내며 음료를 즐길 수 있게 하는 것을 최우선으로 둡니다.

스타벅스는 단순히 커피 제품만을 판매하는 것이 아니라 

우리의 생활공간과는 다른 이국적인 분위기

친절한 서비스, 커피와 어울리는 재즈 음악 등을 제공하면서 소비자들에게 감각적인 체험을 제공하고 있습니다.

스타벅스는 이러한 특별함을 강조하기 위해 매장마다 ‘체험(Experience)’이라는 단어가 들어간 메시지를 사용합니다.

 

디자인적으로 보면 매장마다 일관된 분위기를 지속하기 위해서 원목 느낌의 딱딱한 의자와 흰색, 갈색, 초록색이 조화된인테리어를 연출합니다.

또한 외부는 넓은 통유리벽으로 내부를 들여다볼 수 있게 하고, 

매장 내 음악도 커피 이미지와 어울리는 재즈 음악 등을 일관성있게 활용합니다. 

전 매장 내에 무선 인터넷 서비스를 설치해서 커피를 즐기며 인터넷도 자유롭게 사용 가능 하도록 했습니다.

 

하지만 모든 매장에서 모든게 똑같은 체험만을 제공하는 것이 아닙니다.

빵, 샌드위치, 베이글 등의 베이커리 제품은 각 지역의 특성에 맞게 조금씩 변경하여 판매하고 있습니다.

그 예시로 중국의 스타벅스에서는 중추절 기간에전통과자인 ‘월병’을 판매합니다. 

스타벅스가 제공하는 컵의 크기도 각 지역마다 차이가 있는데,

미국 이외의 지역은 대형 크기인 벤티(591mL) 사이즈의 음료를 제공하지 않는 곳이 꽤 많습니다.

 

거의 대부분의 매장에서 금연 규칙을 시행하는 것도 체험 마케팅의 원칙 중 하나입니다.

이 금연 규칙은 커피 향과 담배 향이 섞이는 것을 지양하기 위해서라고 합니다.

하지만 비교적 실내 흡연이 생활화된 독일과 일본 같은 시장에서는 이 금연 규칙 때문에  성공하지 못할 것이라는 예상이있었기 때문에,일부 국가에는 별도의 흡연 구역이 제공되기도 합니다.

 

출처: 스타벅스

 

 

2. 드링크웨어 마케팅(Drinkware Marketing)

 

스타벅스는 스타벅스 로고가 그려진 드링크웨어(마실 것과 관련된 물품) 제품을 제작 · 판매함으로써 마케팅을 펼치고 있습니다.

스타벅스의 드링크웨어는 텀블러, 휴대용 머그잔, 컵 뚜껑, 빨대, 텀블러 케이스 같은액세서리 등입니다.

특히 이 중 텀블러와 머그 등은 전 세계적으로 똑같이 출시되는 기본 디자인과 국가,지역,시즌별로 다른 디자인으로 나뉘어져 고객들에게 판매되고 있으며 많은 인기를 끌고 있습니다.

또한 스타벅스는 소량으로 제작되는 한정판 제품을 판매하는 희소성 마케팅 전략도 펼치고 있습니다.

 

출처: 핀터레스트

 

국가별, 지역별로 다르게 제작되는 다양한 드링크웨어는 그 나라와 지역의 특성을 반영합니다.

예를 들어서, 일본에서는 매년 봄에 일본을 대표하는 꽃 ‘벚꽃’을 주제로 한 텀블러를 출시합니다.

대한민국 서울에서는 ‘남산타워’ 등의 랜드마크가 그려진 머그와 텀블러가 판매되고 있습니다.

 

시즌별로 출시되는 텀블러는 밸런타인 데이,크리스마스 등의 시즌 특성이 반영됩니다.

예를 들어 밸런타인데이에는 ‘하트’모양을 테마로 하고, 크리스마스에는 크리스마스트리를 그려넣는 식입니다.

 

 

3. 브랜드 특징은?

 

  • 최상급의 커피 원두를 제공하려는 노력

 

스타벅스사는 설립할 때부터 고객들에게 최상급의 원두를 제공하기 위해 끊임없이 노력했습니다.

 

사업 초기에는 미국의 지역 커피 제조업자들과 직접적으로 계약을 진행해서 신선한 원두를 보다 빠른 속도로 확보했으며, 

이를 통해 고급 원두 품종인 ‘아라비카’의 미국 시장 대중화에 큰 을 바쳤습니다.

 

스타벅스사는 현재 미국 시애틀에서 로스팅한 원두를 중간 물류센터가 없이 전 세계에 직접 배송합니다.

또한 모든 원두들을 진공 특허 기술 ‘플레이버락’으로 포장하여,

로스팅 이후부터 포장 개봉 전까지도 원두의 풍미를 유지하고 있습니다.

 

스타벅스사의 연계사인 스타벅스 커피 트레이딩 컴퍼니의 원두 구매팀은 전 세계의 커피 원산지를 찾아 다니면서 제공되는 모든 커피가 좋은 품질 기술과 친환경 방식으로 재배될 수 있게 철저히 관리하고 있습니다.

해발 1천 미터 이상의 고산 지대에서 재배하는 최상품 ‘아라비카’ 원두만을 구매합니다.

스타벅스사는 이를 위해 전 세계 농가들과 독보적/장기적인 유대관계를 가지고 있습니다.

 

2000년부터 스타벅스사는 공정 무역을 통해 양질의 원두를 구매해왔고,

2012년에는 전 세계 단일 기업 중 최대 구매 물량인 4천 450만 파운드, 약 2천 20kg의 공정무역 커피를 구매했습니다.

결국세계 최대의 공정무역 원두구매 업체로 선정되었죠.

 

이처럼 스타벅스사는 스타벅스의 모든 커피 원두를 윤리적 거래와 친환경 재배 조건에 부합하는 방식으로 구매하는 것을목표하며 유기농 원두 생산에 기여하고 있습니다.

 

 

  • 빈스톡(Bean Stock): 종업원이 아닌 파트너

 

하워드 슐츠는 직원들은 회사의 열정을 고객에게 전달할 책임이 있다”는 경영철학을 가졌고,

스타벅스사의 인사제도에 이 철학이 그대로 보여집니다.

 

하워드 슐츠는 어린시절 그의 아버지가 근무 중 트럭운전을 하다가 다리를 다쳤으나

회사로부터 그 어떤보상이나 의료혜택조차 받지 못한 채 해고당하는 사건을 겪었습니다.

이후 하워드 슐츠는 직원들이 일하고 싶은 회사를 꿈꿔왔습니다.

 

스타벅스사는 1988년에 파트타임(Part–time) 직원을 포함한 모든 직원에게 종합적인 의료 혜택 제공을 진행했습니다.

 

또한 1990년에 설립 이래 최초로 매출이 흑자를 기록하자, 회사의 이익을 전 직원들이 공유할 수 있는 방법을 고민했습니다.

그 결과 1991년 미국 소매업계 최초로 고위 경영자부터 파트타임 직원들까지 스톡옵션(Stock Option)을 지급했습니다.

스톡옵션은 회사가 현 시세보다 적은 금액으로 일정 수량의 회사주식을 매입할 수 있는 기회를 주는 것인데, 스타벅스사의 스톡옵션은 ‘빈스톡(원두 주식)’이라고 불렸습니다.

이 빈스톡이라는 별명은 스타벅스사의 원두 판매뿐만이 아니라

민화 ‘잭과 콩 나무’에서 하늘까지 자란 잭의 콩 줄기의 영어발음이 빈스톡이기 때문에 만들어졌다고 합니다.

 

하워드 슐츠는 자신들의 지분이 줄어들까봐 우려한 투자자들을 설득하고 

미국 증권 거래위원회의 특별 허가를 받아서 700여 명의 직원들에게 스톡옵션을 나눠주었습니다.

1992년, 스타벅스사가 기업공개를 통해 주식 상장하는 당시에 

스타벅스사의 전직원들은 종업원(Employee)이 아닌 사업의 ‘파트너(Partner)’가 되었습니다.

이후에 주가는 매년 상승해서 1주당 6달러에 지급했던 빈스톡은 1996년, 약 5배가 넘는 금액인 33달러가 되었습니다.

 

의료혜택 제공,빈스톡 등의 인사제도 영향으로 

경쟁업체들의 연간 이직률이 150~400% 인것에 비해, 스타벅스는 60~ 65%로 현저히 낮은 편입니다.

그리고 매니저급의 이직률은 다른 소매업체의 절반밖에 안된다고 합니다.

또한 2011년에 스타벅스사는 미국 내 스타벅스 매장들과 홈페이지를 통해 미국의 일자리 창출을 위한 기금 모금 운동을벌인 적도 있습니다.

 

 

특별한 마케팅 전략과 직원 복지

 

다양한 체험적 마케팅과 드링크 웨어, 그리고 하워드 슐츠의 경영 철학에서 비롯된 직원 존중 문화 등을 보니 스타벅스의성공이 마치 신화처럼 느껴지네요.

제가 가장 인상 깊었던 점은 하워드 슐츠가 직원을 생각하는 따뜻한 마음이었습니다.

이 세상에는 제 실속 챙기기 바쁜 사람들도 많은 것이 사실입니다.

때로는 저도 이기적인 모습을 보일때가 있지요.

하지만 어떤 일을 성공했을때성공했을 때,오로지 내 공이 컸다는 생각보다 하워드 슐츠처럼 이 일에 기여한 모든 사람들에게 감사하는 마음을 가지는 것이 좋겠습니다.

 

이번 글에서는스타벅스의 마케팅 전략과 특징에 대해 알아보았는데요.

다음 글에서는 배당주로서 스타벅스는 어떤지, 기업 분석 및 전망을 내용으로 찾아뵙겠습니다.

감사합니다.

 


2022.07.25 - [기업이야기] - 다국적 커피 브랜드 기업 '스타벅스'의 역사

2022.07.27 - [기업이야기] - 독보적인 커피 브랜드 회사 ‘스타벅스’의 기업 분석과 전망은?

 

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